FC2ブログ

日記~春の香りがしました~

日常、書籍、音楽にMHF。当書架では様々な雑事を扱っております。どうぞ、ごゆっくり閲覧下さい。
2010/04/11(日)15:47
~ブログ開設から57日 更新62回~


シクレが回ってこない、なんて言ってたら蒼シクレに演習ギザミが入ったらしく、100万差程度で負けておりました(苦笑
そのせいで夜は紅シクレだったのですが、お姉のPCを奪取してどうにか参加できたのです♪(笑←
界雷ベルちゃん40魂、ガチで楽しめたので良かったです(美味
こんにちは、朔です。


昨日からお姉のところにお邪魔して、今に至ります。
大学が始まってまだ1週目ですが、やっぱり疲れが溜まっていたらしく、遊びに来たと言うのに寝てばかりだったり(眠←
それでも久しぶりにまったりできたので、いいリフレッシュになりました(快

じゃれ付いて、散歩して、お買い物して、ご飯作って、寝てetc...
うん、やっぱり拠り所というか、安心できるところ(とか人)っていいな、と思いました。
終始甘えたくてごろにゃんしていたのは内緒(秘←
あからさまな『構ってアピール』って結構久しぶりかも・・・(恥

そんなこんなで土曜日終了。
思い返すとまったり、というか結構ダラダラしてましたが、ものすごい癒されました♪(嬉


そして日曜日。
朝ごはんは500のリプ○ン(グリーンアップル)と菓子パン←
なんとも栄養の偏った構成ですね(楽
いつもはリ○トンだけなので、これでも食べた方なのです(何←
最近リプト○のグレープが近場のコンビニから消えてしまってちょっと悲しいです・・・(悲

昨日の夕飯はお姉にご馳走になったので、お返しにお昼を作る事に。
というわけで、朝ごはん(?)が終わった後にお昼の買出し兼お散歩です。
日中は大分温かくなってきて、暑いと感じるような日もちょくちょく出てきたので本格的に春だなぁ、なんて考えてたり。
近所の城山にも桜がたくさん咲いていたので、ちょっぴり寄り道してしまいました(笑


で、お昼です。
今日は、
①グリーンピースの炊き込みご飯
②焼肉サラダ
③コンソメ風スープ
を作りました。

①グリーンピースはサヤ付きのものを買って、サヤで出汁をとったスープで粒を湯通しします。
この出汁とお水を半々くらいで(お好みで塩等も)ご飯を炊き、粒は炊き上がったご飯の上にのせて5分くらい蒸らして出来上がり。
粒は急に冷やすと『しわ』になりやすいので、出汁のなかにさらしておくといいかもです。
この出汁はスープの分を残しておきます。

②今回はこれが一番手抜きですね(汗
味付きの牛バラ肉にさっと火を通して、付け合せにレタスとトマトを。
クルトンなんかを散らすと食感にも面白みが出てきたりします。

③①で残したスープにニンジン、たまねぎ、じゃがいもを入れて煮込みます。
ニンジン、じゃがいもはできるだけ小口に切ると短時間で火が通るのでそのように。
たまねぎは食感が残るように、出来るだけ煮込み時間を短く。
①のグリーンピースを残してこちらにも入れる場合は、量が多くなりすぎないようアクセント程度に。
味は付けなくても大丈夫ですが、薄口に感じるならお好みでコンソメの素やお塩を。


季節ものということで、今回はグリーンピースを使ってみました。
①、③はこれといって味付けしなくても、いい味が出るのでそのまま作ってます。
・・・といっても薄口になり過ぎないか心配だったので、濃い目のおかずでフォローしてありますが(秘←
サヤは煮出しすぎるとくどい色合いになってしまうので、味と時間で調整を。

意外と炊き込みご飯が好評だったので定番になるかも(新
こらこら、お豆ばっかり拾わないの(駄目←


それから食後にテレビを見ていたら白川郷の放送が(食付
高校3年の夏休みに1回行ってみたのですが、やっぱり白川郷はいいなぁ、と♪(嬉
からぶきの合掌造りや、のどかな情景、すごく好みです(好
大学が落ち着いたら、今度は一人で行ってみたいと思います!(頑張


ではでは、長くなってしまうのでこの辺で。
現在900魂、シクレに当たれない朔でした(苦笑
スポンサーサイト



この記事へのコメント
URL:
Comment:
Pass:   
この記事のトラックバックURL
http://narumichiori.blog41.fc2.com/tb.php/71-27594b30
 この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック

 | Copyright © 雑事書架 All rights reserved. | 

 / Template by パソコン 初心者ガイド